Ajoute de la spécificité aux indicateurs france services

Contexte

Nous avons reçu un retour de france services indiquant qu'il était préférable de dissocier: espaces fixes, espaces itinérants, et antennes.

Ref: https://datahub.incubateur.tech/infrastructure/indicateurs/-/issues/251

Contenu

Je rajoute les indicateurs demandés par la personne de France Services. A définir si on retire l'ancien indicateur qui regroupe tout ou si on le conserve.

A définir aussi si ça a du sens de créer un indicateur "liste" pour chaque catégorie (dans un premier temps je dirais que non - nous pourrons y revenir quand nous aurons discuté plus largement sur nos indicateurs et leur évolution possible).

Chiffres catalogue après mise à jour

Voilà les chiffres qu'on obtient pour la Moselle, ce qui correspond bien à ce qui est demandé et ce qui est affiché sur la carte mentionnée.